Soda de bicarbonat de soda

Soda de bicarbonat de soda

Especificació

Com a fàbrica professional que produeix bicarbonat de sodi alimentari de grau alimentari, ens comprometem a proporcionar productes d’alta puresa, segurs i fiables. NahCO3, conegut comunament com a bicarbonat, és una pols cristal·lina blanca sense olor, un gust lleugerament salat i és fàcilment soluble en aigua. La solució aquosa és feble alcalina. El bicarbonat de sodi de grau aliment

Aplicació

NAHCO3 (SODA BACKING) compta amb una àmplia gamma d’aplicacions a la indústria alimentària, principalment com a agent de llevant, regulador d’acidesa, tenderitzador de carn i conservant de fruites i verdures. En productes al forn com el pa, les coques i les galetes, reacciona amb substàncies àcides com l’àcid cítric i la pols de cocció per produir gas de diòxid de carboni, fent que la massa fos esponjosa i suau; A les begudes (com l’aigua de soda) i els productes de xocolata, els components àcids es poden neutralitzar, millorar el gust i ampliar la vida útil; En el processament de carn, afegir una petita quantitat pot desglossar les fibres de proteïnes i millorar la tendresa de la carn; A més, la seva solució diluïda es pot utilitzar per a la preservació de fruites i verdures, eliminant els residus de pesticides i inhibint el creixement microbià. Mentrestant, també s’utilitza en camps com els fideus instantanis i la fermentació de salsa de soja, jugant un paper en la regulació de pH i l’assistència a la fermentació

Gràcies per la vostra visita i donem la benvinguda a la vostra amable consulta.

Etiquetes populars: Soda Baking Soda, Xina Soda Fabricants de soda, proveïdors, fàbrica