Àcid cítric per a aliments
Número CAS:77-92-9
EINECS:201-069-1
Fórmula química: C6H8O7
Embalatge: 25 KG/BOSSA
Pes molecular: 192,122
ÀCID CÍTRIC
Especificació
L'àcid cítric és un compost increïblement versàtil i beneficiós que ofereix molt més que afegir toc als nostres plats preferits. De fet, aquest àcid natural té molts beneficis per a la salut, com ara millorar la digestió i ser beneficiós per a la cura de la pell. no només és útil a la cuina, sinó que també és un ingredient molt valorat en la producció de cosmètics, productes de neteja per a la llar i productes farmacèutics.
És possible que molta gent no sap que també es pot utilitzar per a la cura de la pell. És un antioxidant natural que pot ajudar a mantenir la pell sana i juvenil radiant. Funciona neutralitzant els radicals lliures que poden danyar les cèl·lules de la pell. Així, pot ajudar a reduir l'aparició de línies fines, taques fosques i un to desigual de la pell.
A més de la cura de la pell, també és útil en la producció de netejadors domèstics. Les seves propietats antibacterianes el converteixen en un agent de neteja eficaç. Funciona per trencar la brutícia i la brutícia alhora que mata gèrmens i bacteris. És per això que el trobareu en molts productes de neteja, com ara netejadors universals, detergents per a rentavaixelles i netejadors de vàter.
també és un ingredient essencial en la producció de productes farmacèutics. S'utilitza en la producció d'alguns antibiòtics, xarops per a la tos i analgèsics. A més, es pot utilitzar com a conservant en molts fàrmacs, mantenint-los frescos i efectius durant més temps.
|
Nom de l'ítem |
Àcid cítric |
|
Aparença |
Cristalls o pols incolors o blancs, inodors i de gust |
|
Contingut (%) |
99.8 |
|
Transmissió de la llum (%) |
99.9 |
|
Humitat (%) |
0.1 |
|
Substància fàcilment carbonitzable |
0.1 |
|
Cendra sulfatada (%) |
﹤0.05 |
|
Clorur (%) |
﹤0.005 |
|
Sulfat (%) |
﹤0.01 |
|
Oxalat (%) |
﹤0.01 |
|
Calci (%) |
﹤0.02 |
|
Ferro (mg/kg) |
﹤5 |
|
Arsènic (mg/kg) |
﹤1 |
|
Plom (mg/kg) |
﹤0.5 |
Aplicació
L'ÀCID CÍTRIC és un ingredient de qualitat alimentària versàtil i àmpliament utilitzat que ha revolucionat la indústria alimentària. El seu ús és segur i no suposa cap risc per a la salut, el que el converteix en un ingredient cada cop més popular a la indústria alimentària i de begudes. Una de les principals aplicacions d'aquest és com a conservant d'aliments per la seva capacitat per inhibir el creixement de bacteris, fongs i altres patògens. També s'utilitza com a potenciador del sabor en una varietat de begudes com ara llimonada, sucs de fruites i begudes esportives. A les postres i rebosteria, el seu gust àcid afegeix el sabor i l'equilibri necessaris a les delícies. A més, molts fabricants d'aliments l'utilitzen com a emulsionant, ajudant a barrejar i conservar els ingredients de manera eficaç. Finalment, també s'utilitza com a netejador natural i ajuda a dissoldre els dipòsits minerals, convertint-lo en un ingredient clau en els productes de neteja de la llar. En definitiva, és un ingredient essencial que ha tingut un paper important en el creixement i l'aplicació de la nostra indústria alimentària i de begudes.
Perill comestible
És un àcid comestible, que pot millorar el metabolisme normal del cos, i la dosi adequada és inofensiva per al cos humà. És bo de gust i pot afavorir la gana quan s'afegeix a determinats aliments, i es pot utilitzar en melmelades. , begudes, llaunes i dolços a la Xina. Tot i que no és directament perjudicial per al cos humà, pot afavorir l'excreció i la deposició de calci al cos, com ara el consum a llarg termini d'aliments que el contenen, pot provocar hipocalcèmia i augmentarà la possibilitat de càncer duodenal. Els nens van mostrar inestabilitat del sistema nerviós, excitabilitat, trastorn nerviós autònom; En adults, els símptomes són espasmes de mans i peus, espasme muscular, parestèsia, pruïja i símptomes del tracte digestiu.








Gràcies per la vostra visita i la vostra amable consulta!
Etiquetes populars: àcid cítric per a aliments, àcid cítric de la Xina per a fabricants d'aliments, proveïdors, fàbrica
You Might Also Like
Enviar la consulta



